Esta semana estuvimos de visita por San Juan para conocer la producción de pistacchios de mayor trayectoria y excelencia en Argentina.
Marcelo Ighani, su socio fundador de origen Iraní trajo semillas de manera experimental para saber si estas tierras y clima eran aptos para la producción del pistacho.
No se tardó en descubrir que el lugar ideal para tener plantaciones de pistachos se encuentra en el territorio sanjuanino, donde el clima, la profundidad del agua, la calidad del suelo, las horas de frio, todo ello conspira para que estas plantaciones le cambien la vida a la actividad agraria de la provincia.
Tuvimos la oportunidad de conocer las plantaciones de pistacchios y que nos mostraran todo el proceso de producción que deriva un alimento de un sabor único y una calidad suprema.
La pasamos genial y nos volvimos felices de confirmar que desde Cimino R les seguimos dando #LoMejorDeNosotros
Agradecemos a Marcelo Ighani, a su familia y a todo el personal de Piste por habernos recibido y hacernos pasar unos días en increíbles en San Juan!
