La fama del chocolate belga no es casualidad. Los granos de cacao utilizados en Bélgica poseen una calidad superior gracias a la elección precisa del lugar de cosecha y a la manera de tratarlos principalmente en su proceso de molido. En Cimino R quisimos aprovecharlo de la mejor manera utilizando chocolate cobertura belga y logramos un helado con un sabor equilibrado, con la acidez justa, sin ser empalagoso o demasiado penetrante
Al no llevar lácteos en este sabor se siente más puro el chocolate belga, además de darles una buena noticia a los amantes de la gastronomía vegana o a los que sufren intolerancia a la lactosa!
